平菇最好吃的六种做法？
准备食材如下：
平菇500克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱10克，姜10克，蒜10克，蚝油1汤匙，淀粉适量，黄酒1汤匙
具体做法如下：
把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分，起油锅，将油烧热，依次下葱丝、姜丝、蒜片及蚝油，煸炒出香味时，烹入绍酒，加鸡粉和适量水，再下平菇、盐，烧开，待平菇入味熟透，勾入水淀粉即成。
白蘑菇十种家常做法？
方法一
步骤/方式一
白玉菇炒火腿
步骤/方式二
白玉菇西红柿鸡蛋汤
步骤/方式三
素炒白玉菇
步骤/方式四
菌菇三鲜汤
步骤/方式五
椒盐白玉菇
步骤/方式六
鲜味白玉菇
步骤/方式七
白玉菇炒肉片
步骤/方式八
西兰花炒白玉菇
步骤/方式九
蚝油彩椒白玉菇
步骤/方式十
炒三菇
野蘑菇的做法？
野蘑菇炖鸡:
材料
鸡肉，蘑菇，油，葱花，姜片，酱油，盐，糖，胡椒粉
做法
1.鸡肉剁成小块，用开水焯过。
2.蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍。
3.锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待鸡肉炒出水分后下蘑菇，加酱油，盐，少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了。
烤野蘑菇:
材料
蘑菇3个，橄榄油4汤匙，葱末3汤匙，蒜4头，捣成泥，香醋4汤匙
做法
1.蘑菇清洗并去杆，备用。
放在盘子上，蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上。
2.用小碗调和油、葱、蒜和醋。
把调好的酱汁均匀洒在蘑菇头上，放1小时。
3.中高火预热烤炉，将蘑菇烤10分钟左右，其间频繁翻动，趁热吃
网红平菇做法？
平菇洗净，撕成丝，放入盐，鸡精，蛋液，面粉糊中，起锅烧油放入平菇炸至金黄捞出，然后放入孜然粉拌匀即可
最好的蘑菇的家常做法？
蘑菇的家常做法如下：
材料：
蘑菇300克，番茄1个，蒜2瓣，葱1根，番茄酱1勺，盐，鸡精
做法：
1.蘑菇洗净，切厚片，番茄顶部用刀划十字，放入碗中开水浸泡，捞出放入凉水去皮后切丁，蒜切片
2.锅中倒入适量的油，油温烧至六成热，放入蒜片爆香，倒入番茄丁，炒制软烂，下入蘑菇片，翻炒至断生，加入番茄酱，生抽继续翻炒
3.加入盐和鸡精调味，炒拌均匀后装盘，撒上葱花即可。
正宗蘑菇的做法？
主料:
蘑菇300克
辅料:
鸡蛋1个
淀粉60g
油适量
香葱装饰少许
面粉30克
步骤：
1·备好食材
2·平菇洗好撕块
3·面粉淀粉盐鸡蛋五香粉放入碗里
4·加点酱油拌匀成糊状能包裹上平菇
5·平菇先烧水烫三十秒捞出来防炸时油到处溅
6·挤干水份
7·放入平菇
8·都粘贴上糊
9·油热一个个放入小火炸金色捞出来在复炸一分钟更酥脆
