浙江三门青蟹多少一斤(三门青蟹煲做法)

浙江三门青蟹多少一斤?

浙江省的三门青蟹,市场零售价一斤在75元人民币左右,三门青蟹,肉多味美,营养丰富,本地人及周边的人都知道它的价值,值得品尝。

三门青蟹煲做法?

主料:

青蟹4个,凤爪200克,土豆1个,年糕120克,大虾8个。

辅料:

豆瓣酱1勺,韩国辣酱1勺,黄豆酱1勺,蚝油1勺,生抽2勺,老抽1勺,砂糖半勺,盐少许,料酒2勺,葱1棵,姜片2片,蒜瓣2个,油适量。

做法:

1.准备的青蟹处理干净,把蟹背掰下,剥去蟹腮,切块备用。

2.大虾去泥肠洗净备用。

鸡爪对半切开洗净。

3.准备一个料包(材料外):

桂皮、八角、香叶、红枣、干辣椒和姜片。

4.把鸡爪和料包放入电炖锅中加入适量清水炖煮。

加入适量的生抽、老抽、砂糖、盐(材料之外)。

5.加入土豆块一起炖至软烂。

捞出备用。

6.锅中加入少许油爆香豆瓣酱、韩国辣酱、黄豆酱后加入生抽、老抽、蚝油、砂糖和适量清水。

7.加入已经卤过的鸡爪和土豆煮一会。

把鸡爪和土豆捞出装盆,汤汁留下。

8.另起油锅爆香姜蒜。

放入青蟹和大虾,加点料酒和盐翻炒片刻。

9.加入刚才煮鸡爪时的剩下的汤汁炒匀。

把青蟹和大虾盛出装盆,撒上葱花即可。

三门青蟹哪里卖?

三门青蟹,你想买便宜的,肯定到三门县城,也可以到临海的四岔如果你有兄弟,你要说你人在哪啊,还有就是你是想批发来卖还是自已吃去三门

三门青蟹水煮的做法?

主料

青蟹3只

辅料

水适量酱油适量

步骤1

青蟹买来后,放在水中,让它充分突出污秽

步骤2

养干净的青蟹放锅中,加适量的水,煮

步骤3

煮至蟹壳变红色,再煮一会就可以了

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浙江三门青蟹多少一斤(三门青蟹煲做法)
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