浙江三门青蟹多少一斤?
浙江省的三门青蟹,市场零售价一斤在75元人民币左右,三门青蟹,肉多味美,营养丰富,本地人及周边的人都知道它的价值,值得品尝。
三门青蟹煲做法?
主料:
青蟹4个,凤爪200克,土豆1个,年糕120克,大虾8个。
辅料:
豆瓣酱1勺,韩国辣酱1勺,黄豆酱1勺,蚝油1勺,生抽2勺,老抽1勺,砂糖半勺,盐少许,料酒2勺,葱1棵,姜片2片,蒜瓣2个,油适量。
做法:
1.准备的青蟹处理干净,把蟹背掰下,剥去蟹腮,切块备用。
2.大虾去泥肠洗净备用。
鸡爪对半切开洗净。
3.准备一个料包(材料外):
桂皮、八角、香叶、红枣、干辣椒和姜片。
4.把鸡爪和料包放入电炖锅中加入适量清水炖煮。
加入适量的生抽、老抽、砂糖、盐(材料之外)。
5.加入土豆块一起炖至软烂。
捞出备用。
6.锅中加入少许油爆香豆瓣酱、韩国辣酱、黄豆酱后加入生抽、老抽、蚝油、砂糖和适量清水。
7.加入已经卤过的鸡爪和土豆煮一会。
把鸡爪和土豆捞出装盆,汤汁留下。
8.另起油锅爆香姜蒜。
放入青蟹和大虾,加点料酒和盐翻炒片刻。
9.加入刚才煮鸡爪时的剩下的汤汁炒匀。
把青蟹和大虾盛出装盆,撒上葱花即可。
三门青蟹哪里卖?
三门青蟹,你想买便宜的,肯定到三门县城,也可以到临海的四岔如果你有兄弟,你要说你人在哪啊,还有就是你是想批发来卖还是自已吃去三门
三门青蟹水煮的做法?
主料
青蟹3只
辅料
水适量酱油适量
步骤1
青蟹买来后,放在水中,让它充分突出污秽
步骤2
养干净的青蟹放锅中,加适量的水,煮
步骤3
煮至蟹壳变红色,再煮一会就可以了
