海参八种吃法？
材料：
海参5只.鲍鱼3只.鸟贝10只.虾仁10只.鱿鱼1只、葱姜蒜适量、八角1枚、蚝油一大勺、花生油适量、生抽适量、高汤一大勺
制作过程:
1.海参提前用温水泡发
2.鱿鱼去掉头尾及内脏，清洗干净，背面打上十字花刀，切片
3.鲍鱼去掉壳和内脏，打十字花刀，切块儿
4.鸟贝清洗干净，虾仁去除虾线，洗净
5.铁锅内烧开水，放入鱿鱼和鲍鱼块轻轻焯水，捞出沥干残余的水
6.葱姜蒜备好
7.铁锅烧热，放入适量花生油，下葱姜蒜八角及酱油爆香
8.滑入虾仁炒至变色
9.放入剩下的海鲜，加一大勺蚝油，少量高汤，迅速翻炒均匀。
10.最后用水淀粉勾一层薄芡
11.一道丰盛的海鲜大餐，寓意五福临门，阖家欢乐。
海参15种正确吃法？
材料：
发好海参500克/瘦肉200g/白菜300
姜2片/葱2棵/红萝卜数片/盐半茶匙
糖半茶匙/生抽1茶匙/酒各1茶匙
上汤1杯/蚝油/生粉1茶匙/油
麻油/胡椒粉少许/清水3汤匙
做法：
1.海参放入姜、葱、开水内煮5分钟，除去内脏洗净，滴干
2.瘦肉切丝，加入调味料拌匀，泡嫩油待用
3.白菜洗净，以油、盐、水灼熟围于碟边
4.烧热锅，下油两汤匙爆香姜、葱，加入煨料及海参煮至海参软烂，放入瘦肉，芡汁料兜匀上碟即成
海参的家常做法？
（1）原料：
四只水发海参、红绿椒各一个、葱白两根、水淀粉少许。
（2）油热后，下椒条爆炒。
（3）然后把切好的海参入锅继续翻炒。
（4）加四海面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可。
加拿大海参的八种家常做法？
加拿大海参是高纬度海参，海参体型偏大，但是口感不如国产海参细腻，入口即化。
加拿大海参口感粗糙，韧性大。
常见做法如下：
第一，开水灼后凉拌
第二，红烧海参
第三，葱烧海参
第五，海参炖鸡
第六，海参熬小米
第七，海参炒排骨
第八，油炸海参虾仁。
这是加拿大海参常见做法，一般不能吃刺身，口感不好。
整个海参的做法？
1.瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入，海参丁放入，盐少许，胡椒粉少许，搅拌均与，如果喜欢香菜、生姜，可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。
2.将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。
也可以放在微波炉里蒸10-15分钟。
海参的家常做法？
原料：
海参、香椿芽、西兰花、鱼籽、葱姜、高汤，糖，黄酒，老抽、酱油，水淀粉，盐、胡椒粉
做法：
1、将姜切片、西兰花削成小朵、葱切段；
2、开水锅烧热倒入海参焯水捞出；
3、另做一锅鸡汤放入一个大料瓣，将海参略煮关火沁入味出锅，不要煮的时间过长；
4、锅烧热放入油，将葱段炸黄制成葱油，将葱段捞出，葱油沥出备用；
5、用刚才用过的鸡汤焯熟西兰花；
6、锅内做油煸香姜片，海参下锅，加入葱段；
7、加入清汤100克和酱油，食盐，黄酒，少许胡椒粉；
8、用微火炖2-5分钟，用水淀粉勾芡，可以加一点老抽调色淋上刚才的葱油出锅即可。
撒上新鲜鱼籽摆盘、香椿芽装饰。
