油炸土豆泥的7种家常做法？
食材：
土豆2-3个、面粉50g、葱5g、香菜5g、芝麻油5g、盐10g、花生油500克
具体做法：
1.土豆削皮蒸熟，摊凉压碎备用
2.葱和香菜切碎备用
3.将葱花放到压好的土豆泥里，加入香油和盐拌均匀，然后搓成汤丸般，大小随自己喜欢。
再滚一圈面粉
4.热油锅，放入土豆泥炸至金黄即可捞出
土豆干粉各种做法？
先配料打芡:按照1公斤土豆淀粉，加水0.5公斤的配料。
先取0.1公斤的淀粉放入面盆中，再加入70%的温水（温水在30度左右）调成稀浆（注意是浆啊，可不是汤），然后用开水从中间猛倒入盆内，迅速用木棒按顺时针方向搅拌，直到搅成有大粘性的团即成芡。
紧跟着做下面的工作，不要等芡冷却，冷却后他就成凉粉啦！～
然后淀粉和面：
按1公斤淀粉，少许明矾的比例（加入明矾的目的是颜色更好看，鲜粉更光滑，可以不加，切记要加就一点点点，多了影响口味呀），将明矾研成面放入和面盆中，再把打好的芡倒入，搅拌均匀，使和好的面含水量在30％～40％之间。
沸水加压漏条：
先在锅内加水至煮沸，再把和好的面装在家庭面条自制内然后往沸水锅里旋转加压漏条，锅水控制在微开程度，微熟成型后立刻捞出，过凉水，捞出，土豆鲜粉即成，等待2次烹调。
可以作成三鲜的，麻辣的，特点滑润爽口、柔软筋颤。
土豆的三种油炸神仙吃法？
土豆的三种油炸神仙做法，第一种烧茄子里的土豆条要炸一下地三鲜特别好吃孩子大人老人都喜欢吃，土豆切成丝炸土豆条，孩子喜欢吃又卫生又有营养跟薯条差不多，还有一种做法土豆丝炸土豆饼香喷喷的特别好吃又当饭又当菜，懒人的最爱哈哈
麦豆和土豆的做法？
首先先炒土豆，然后再下麦豆，再来爆炒一下
