哲罗鱼怎么做好？
步骤1
将哲罗鱼清洗干净，切块备用。
步骤2
锅中加油热锅，将鱼下入锅中煎一下。
步骤3
将蒜拍碎、姜切丝，备用。
步骤4
准备泡制好的酸梅，将蒜、姜放入其中。
步骤5
然后再加入少量酱油和盐、放点白糖。
步骤6
放入配料后，焖上两三分钟收汁，可以加入适量的料酒和酸梅去除鱼腥味。
步骤7
将鱼肉出锅装盘，就完成了。
哲罗鱼怎么做好？
步骤1
将哲罗鱼清洗干净，切块备用。
步骤2
锅中加油热锅，将鱼下入锅中煎一下。
步骤3
将蒜拍碎、姜切丝，备用。
步骤4
准备泡制好的酸梅，将蒜、姜放入其中。
步骤5
然后再加入少量酱油和盐、放点白糖。
步骤6
放入配料后，焖上两三分钟收汁，可以加入适量的料酒和酸梅去除鱼腥味。
步骤7
将鱼肉出锅装盘，就完成了。
哲罗鱼最大可长多大？
哲罗鱼可以长到约1.2米长，重达30公斤。
不过实际上，哲罗鱼能够长多大取决于其所在的环境和生长条件。
哲罗鱼危险吗？
危险。
哲罗鱼非常贪食，是淡水鱼中最凶猛的鱼种之一。
觅食时间多在日出前和日落后，由深水游至浅水岸边捕食其它鱼类和水中活动的蛇、蛙、鼠类和水鸟等，其它时间多潜伏在溪流两岸有荫蔽的水底。
哲罗鱼做法？
原料:哲罗鱼300克，萝卜泥150克，精盐、绍酒、白葡萄酒、姜片、酱油适量，高汤1大匙。
做法:将哲罗鱼放入容器中，加精盐、绍酒、白葡萄酒，然后覆上微波薄膜，高火2分钟取出。
在鲑鱼上面铺满萝卜泥，覆上微波薄膜，再高火3分钟。
加入高汤1大匙，姜片、酱油适量，高火2分钟即可。
哲罗鱼做法？
原料:哲罗鱼300克，萝卜泥150克，精盐、绍酒、白葡萄酒、姜片、酱油适量，高汤1大匙。
做法:将哲罗鱼放入容器中，加精盐、绍酒、白葡萄酒，然后覆上微波薄膜，高火2分钟取出。
在鲑鱼上面铺满萝卜泥，覆上微波薄膜，再高火3分钟。
加入高汤1大匙，姜片、酱油适量，高火2分钟即可。
