家里请客吃饭必备的10道菜谱？
丶家里请客吃饭必备的10道菜谱？家里请客吃饭必备的10道菜谱，东北请客的莱，红烧骨，淄肉段，青?鱼，杀猪菜，红烧肘子，锅包肉，冷菜拉皮，炒干豆付，小鸡炖蘑菇。
炖排骨等等许多菜，东北人喜欢吃肉食，不向南方，喜欢吃素食，喜欢喝汤，这是北方人请客的莱。
家庭请客菜谱？
家庭请客要看请的客是什么人，如果是朋友，那要稍微隆重点，如果是常来客，那就随便点也无所谓，如果是亲家，那一定得隆重地招待好，不能怠慢了。
一般的菜谱：
油焖虾，红烧肉，鳜鱼，清蒸鲍鱼，大闸蟹，白斩鸡，小排汤，四季豆，油焖茄子，或者来份火锅也行
请客一般点什么菜？
请客一般点比较迎合客人口味的菜，首先征求一下客人喜欢的菜品，最好点一道就餐的饭店的一道特色菜，然后问问客人有没有忌口的食物，然后菜的种类荤素搭配营养均衡！
在家请客吃饭菜谱？
首先应该是荤素搭配，荤菜可以考虑一些家常的肉菜，例如红烧排骨、炸里脊、水土肉片，鱼香肉丝、红烧肉等；
素菜的话可以考虑，例如干煸花菜、干煸豆角、醋溜土豆丝，醋溜白菜、蒜蓉西兰花等；
海鲜也可以适当考虑，可以买一些清蒸海鲜，例如花蛤、皮皮虾、螃蟹等，也可以考虑做个鱼
请客菜谱二十几个菜有哪些？
八个凉菜（四荤四素），八个小炒，四个硬菜，一个汤，一个果盘
请客十热十冷菜谱？
我们要请客的话，可以准备十个热菜和十个冷菜，其中红枣，莲子，凉拌黄瓜，海蜇，萝卜丝，酱小排，切鹅肝片油炸花生米油炸臭豆腐热菜可以准备白灼基围虾酱爆螺丝，红烧蹄胖，多宝鱼，清蒸珍宝蟹，澳洲三斤的龙虾
