药膳鸡汤最正宗做法？
主料
母鸡500克
辅料
当归头1段
白果8个
黄芪1条
枸杞10克
花椒3克
料酒3克
精盐2茶匙
生姜1块
药膳鸡汤的做法步骤
1.先把母鸡身上的油剔下来，切小块；鸡肉砍大块，当归头、黃芪也砍小块；生姜切片。
白果敲开壳，泡一下把果仁里的芽去掉，那个芽不能吃的哦！
2.炒锅置火上，把鸡油放进去小火煎，直至液体出来，油渣可弃用。
3.把鸡肉倒入，翻炒至肉表面收紧无水；加入料酒、花椒、生姜，炒至有香气后，加水烧开。
4.烧开的汤去浮沬转到炖锅里，把当归头、黄芪、枸杞、白果仁等加入。
小火炖煮至少1个小时。
鸡肉炖汤的做法大全？
原料：
三黄鸡、干香菇、油豆腐、植物油、葱、大蒜、酱油、盐、料酒、八角、鲜姜、香菜。
做法步骤：

第1步、三黄鸡里外清洗干净

第2步、斩成大块

第3步、锅中倒入少许油，将葱花、姜片、八角入锅中，煸炒出香味

第4步、将鸡块入锅中，先让鸡皮一面朝锅底，将鸡皮里的油脂煸出来

第5步、翻个身，倒少许料酒

第6步、大蒜入锅中，倒入适量的酱油翻炒均匀

第7步、加入适量的热水

第8步、将提前泡软的香菇入锅中，盖盖，一档小火力同煮

第9步、油豆腐撕小口，备用

第10步、待鸡肉和香菇煮得关不多时，将油豆腐入锅中，撒少许盐混合均匀，全部入汤中，盖盖子，再焖10分钟

第11步、出锅时撒入香菜段
鸡肉炖汤的做法大全？
原料：
三黄鸡、干香菇、油豆腐、植物油、葱、大蒜、酱油、盐、料酒、八角、鲜姜、香菜。
做法步骤：

第1步、三黄鸡里外清洗干净

第2步、斩成大块

第3步、锅中倒入少许油，将葱花、姜片、八角入锅中，煸炒出香味

第4步、将鸡块入锅中，先让鸡皮一面朝锅底，将鸡皮里的油脂煸出来

第5步、翻个身，倒少许料酒

第6步、大蒜入锅中，倒入适量的酱油翻炒均匀

第7步、加入适量的热水

第8步、将提前泡软的香菇入锅中，盖盖，一档小火力同煮

第9步、油豆腐撕小口，备用

第10步、待鸡肉和香菇煮得关不多时，将油豆腐入锅中，撒少许盐混合均匀，全部入汤中，盖盖子，再焖10分钟

第11步、出锅时撒入香菜段
鸡汤的家常做法简单好吃？
步骤/方式1
准备食材：
鸡肉洗净切成块，葱姜蒜
步骤/方式2
把大蒜剥皮,葱打结备用
步骤/方式3
锅里加水把鸡肉放里面煮开,捞出洗净
步骤/方式4
放入鸡和水
步骤/方式5
加入打结的葱，生姜、大蒜
步骤/方式6
加入料酒，大火烧开再转小火煲30分钟
步骤/方式7
出锅即可
鸡汤的家常做法简单好吃？
步骤/方式1
准备食材：
鸡肉洗净切成块，葱姜蒜
步骤/方式2
把大蒜剥皮,葱打结备用
步骤/方式3
锅里加水把鸡肉放里面煮开,捞出洗净
步骤/方式4
放入鸡和水
步骤/方式5
加入打结的葱，生姜、大蒜
步骤/方式6
加入料酒，大火烧开再转小火煲30分钟
步骤/方式7
出锅即可
