什么是麻糖?
麻糖的营养十分丰富,其中含有大量的蛋白质,葡萄糖和维生素。
麻糖以精制糯米、优质芝麻、麦芽糖为主要原料,部分新口味配以花生、生姜、焦盐、开心果等,用传统的配方精心配制,经过12道工艺流程,32个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,风味独特。
麻糖甘甜可口,营养丰富,含有蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有润燥、暖肺、养胃等功效。
孝感麻糖的由来?
麻糖的由来:
孝感麻糖的历史悠久,它是来自湖北的特产,主要特色就是香、甜、薄、脆,味道较为独特,所以备受大家的喜欢。
它的营养价值也很多,富含多种维生素,从而具备了养胃、补肾等等的功效。
相传在宋朝的时候,宋太祖赵匡胤曾经就吃过此物,而且在品尝之后大为夸赞,以至于后来一直成为了皇家的贡品。
自此,各地也都开始模仿,但是味道上就是与孝感本地的麻糖不一样,也因此衍生一个传言,说是孝感的麻糖是因为孝感关西门外的城隍潭的“龙吐水”进行熬糖,所以做出来的麻糖口味才会与众不同,即使是当地孝感制糖师傅,离开了此地也不能做出原先的风味儿。
哪里有卖麻糖?
人民路丹尼斯大卖场三楼,有两排货架是专卖地方食品的。
有孝感麻糖。
年糕麻糖是什么?
是传统特色小吃,起源于明代,以湖北孝感地区麻糖最知名。
麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料,精制而成,无任何化学污染,无任何添加剂,是一种纯天然绿色食品。
麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世,具有香而不艳,甜而不腻,回味无穷,形似玉梳白似璧,薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。
麻糖是什么糖?
麻糖是传统特色小吃,起源于明代,以湖北孝感地区麻糖最知名。
麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料,精制而成,无任何化学污染,无任何添加剂,是一种纯天然绿色食品。
麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世,具有香而不艳,甜而不腻,回味无穷,形似玉梳白似璧,薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。
营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。
麻糖是什么?
麻糖是传统特色小吃,起源于明代,以湖北孝感地区麻糖最为知名。
麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料,精制而成,无任何化学污染,无任何添加剂,是一种纯天然绿色食品。
麻糖以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料,配以桂花、金钱桔饼等,用传统的配方精心配制,经过12道工艺流程,32个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,风味独特。
湖北孝感地区的特色地方名产孝感麻糖,被美食家评价为香、甜、薄、脆、老少咸宜的风味佳品,早已闻名于全国。
麻糖生产据记载始于明朝,距今有四百余年历史。
其生产过程分三步,以糯米和麦芽为原料生产出饴糖;把芝麻褪壳加工成熟麻仁;再把饴糖、麻仁汇聚、拌合、切片、包装。
孝感麻糖每片呈月牙形,饴糖和褪壳芝麻拌合极匀,片片极薄,甜香可口,风味独具。
传说曾是皇帝的贡品。
如今麻糖生产规模逐步扩大,广大民众和来湖北的旅游者都有口福品尝了。