什么是花椒粉？
花椒粉是一种用花椒制成的香料。
花椒粉有浓厚的香味，是一种较为常用的中餐调味料。
花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。
在烹调上既能单独使用，如花椒面；也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。
花椒粉是什么做的？
第一步：
挑选出香气十足的靓靓花椒，首先抓一把花椒捧在手里，然后凑近鼻子，大力吸气闻到浓浓的花椒香，一般中间还有黑籽的花椒炒出来后会很香呢。
第二步：
开火不放油，用平底干锅炒制香花椒，小火慢慢焙香刚刚挑选出来的花椒。
第三步：
花椒稍微放凉后放进研磨器或者是榨汁机里，之后用搅拌机的干磨容器。
第四步：
按下按键磨制花椒，不到1分钟后细腻的花椒粉就完成啦。
花椒粉的用法？
步骤/方式1
腌腊肉
花椒粉可以腌腊肉，在腌腊肉的时候可以将花椒粉涂抹在猪肉上，这样腊肉会更香。
步骤/方式2
烤烧烤
还有就是烧烤，咱们在做烧烤的时候也可以将花椒粉撒在上面，这样吃起来味道更好。
步骤/方式3
酸辣粉
平时我们做酸辣粉的时候，里面也会有花椒粉麻麻的，辣辣的，酸酸的，更爽口。
花椒粉的用法？
步骤/方式1
腌腊肉
花椒粉可以腌腊肉，在腌腊肉的时候可以将花椒粉涂抹在猪肉上，这样腊肉会更香。
步骤/方式2
烤烧烤
还有就是烧烤，咱们在做烧烤的时候也可以将花椒粉撒在上面，这样吃起来味道更好。
步骤/方式3
酸辣粉
平时我们做酸辣粉的时候，里面也会有花椒粉麻麻的，辣辣的，酸酸的，更爽口。
花椒面和花椒粉的区别？
花椒面和花椒粉没有什么区别，只是叫的名字不一样有些地方把它叫做花椒面，有些地方把它叫做花椒粉，他故意过的叫法不一样，其实是同一个品种物品
