盘州小吃推荐?
以下是几种盘州小吃推荐:
1.盘州米粉:
盘州米粉以其细腻、爽滑、有嚼劲的特点而闻名。
在盘州,米粉是当地人早餐或夜宵的主食之一。
可以搭配各种辣椒酱、肉末、花生碎等佐料食用。
2.盘州糍粑:
盘州糍粑采用当地特产大米加工而成,口感软糯,香气扑鼻。
糍粑有多种口味,有甜的、咸的、辣的等等。
3.盘州酸笋鱼:
盘州酸笋鱼是盘州特色菜品之一,以黔南鱼类为主要原材料,搭配当地自制的酸笋和各种调料烹制而成。
味道鲜美,口感清爽。
4.盘州豆腐干:
盘州豆腐干选用优质黄豆加工而成,口感醇香,入口即化。
可以单独作为零食食用,也可以拌饭或炒菜。
5.盘州蒸饺:
盘州蒸饺以瘦肉、韭菜为主要原料,口感鲜嫩可口,搭配当地自制的辣椒酱食用更佳。
龙里小吃推荐?
龙里邓氏辣子鸡,是贵州省黔南州龙里县的特色美食。
龙里辣子鸡选用农家天然优质放养三黄鸡,配以辣椒、姜、葱、蒜、味精等调配而成,属纯天然食品,色、香、味俱全,肉质嫩脆、香辣可口。
具有浓郁的民族特色、香辣可口、营养丰富,食用方便,已在广大群众中获得好评,在全省范围内都具有一定的知名度。