广东荔枝四大品种?
分别是:
妃子笑、糯米糍、九龙珠和白莲雾。
妃子笑是最为著名的荔枝品种之一,果实外观较小,呈鲜亮红色、果肉白而嫩,甜度较高;糯米糍荔枝果实略大,呈现黄绿色,其果肉甜而多汁;九龙珠荔枝则呈哑光金黄,皮较薄而又结实,果肉还有芳香味;白莲雾荔枝则含有芳香气味,果实较大,呈白色,果味香甜,营养丰富,深受广大消费者的喜爱。
广东晚熟荔枝品种?
桂味荔枝,糯米糍荔枝,仙进奉荔枝,鸡嘴荔枝,冰爽荔枝
第一,桂味荔枝。
这种荔枝是目前所有晚熟荔枝中种植量最大的一种荔枝品种。
这种荔枝的果皮颜色通常呈鲜红色或暗红色,果实较小,通常一口一个是没有什么问题的。
所以如果家里有小孩的话,就可以让他吃桂味荔枝,这样也能避免小朋友被噎着。
这种荔枝口感较脆,并且甜度较高。
但肉质不够嫩,而比较熟的桂味荔枝就会出现果肉不够紧实、口感较差的现象。
第二,糯米糍荔枝。
和桂味荔枝相比,糯米糍的甜度要稍低一些,不过肉质比桂味荔枝更好,而且核较小,果肉量更多。
不过,糯米糍品尝起来有一点微微的涩味,虽然不影响口感,但是部分味觉比较灵敏的人可能还是会尝到这个涩味。
另外由于糯米糍的含水量较高,所以肉质不够紧实,吃起来有些绵。
第三,仙进奉荔枝。
这款荔枝比较稀有,外观和糯米糍十分接近,很多人光凭肉眼根本无法分辨出这两种荔枝的区别。
并且仙进奉荔枝也有一些微微的涩味,但是它和其他荔枝不同的地方就在于它有一股淡淡的木香味。
另外,它的保存期较长,而且肉质细腻、汁水较多,不过甜度没有前两种荔枝高。
第四,鸡嘴荔枝。
这种荔枝是目前所有荔枝中个头最大的荔枝,并且它的核很小,所以果肉量非常多,有些鸡嘴荔枝甚至可以长到鸡蛋那么大。
但是,这种荔枝虽然个头大,但是口感和甜度都没有前面几种荔枝好,而且酸涩味还十分明显。
第五,冰爽荔枝。
这款荔枝是目前新出现的一个品种,个头不大,但是口感比其他的击中荔枝都要好。
不仅甜度高,而且肉质还比较紧实,吃起来没有任何的酸涩味。
不过,这种荔枝最大的一个缺点就在于果皮较薄,不利于储存
2023广东荔枝今年产量多还是少?
多,据《广东荔枝产业链高质量发展报告》指出,在2022年,广东省荔枝种植总产量约146万吨,惠及180万名荔农,据目前的挂果情况,今年的果树普遍很好,预计增产22.53%。
2023广东荔枝几月份熟?
3-8月成熟。
广东荔枝的不同品种,它的采摘季节也不一样,3月下旬采摘的有三月红,5月下旬或6月上旬采摘的有圆枝,6月中旬采摘的有黑叶,6月下旬至7月采摘的有挂绿、淮枝、桂味、糯米滋,7月中旬采摘的有元红、兰竹。
广东荔枝的腌制方法?
食材清单:
-荔枝:
适量
-盐:
适量
-凉开水:
适量
制作步骤:
1.准备新鲜的荔枝和一碗加了盐的凉白开水。
2.把新鲜的荔枝剥去皮,放入盐水中浸泡10分钟左右。
3.取出荔枝,将其放入保鲜盒或密封容器中,加入适量的盐和水。
4.将保鲜盒或密封容器密封,放入冰箱冷藏一晚,让荔枝充分吸收盐和水的味道。
5.第二天取出腌制好的荔枝,可以根据个人口味再次加入适量的盐和凉开水,然后再次密封保存。
6.需要食用时,可以随时取出荔枝享用,腌制后的荔枝口感酸甜可口,有助于缓解疲劳和提高免疫力。
