五香是什么东西？
五香为多年生高大草本。
主根粗壮，圆柱形，外表褐色；支根稀疏。
具有利尿、促进纤维蛋白溶解、促进消化液分泌、松弛气管平滑肌及抑制伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及多种真菌的作用。
此外，五香还是烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料。
五香做法？
在锅中放入肉，放大香花辣，草果，肉扣，葱姜老轴上色煮熟即可
五香指哪五香？
八角、肉桂、小茴、花椒、丁香称五香，一般适合家庭小吃、瓜子、制酱等用，适用范围广泛，适合大众口味。
一般市场上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮为主，八角、丁香很少，所以没有味道，实际制作起来，应该以八角、丁香为主，其它的为辅才行
五香包括？
五香是指花椒，八角，丁香，桂皮和茴香这五种，它们都是香料，都可以用来烹饪食物，增加人的食欲，但是平时的五香味食物也不一定就只放这五种香料，因为它是远远不够的，还可以加入大料和白芷等香料，增加食物的味道，同时还可以去除一些肉类的腥味和汕味，给人们带来非常不错的口感
