鸡蛋炒西红柿正确方法(番茄炒蛋正宗做法)

鸡蛋炒西红柿正确方法?

西红柿1个、鸡蛋2个、食用油2勺、小葱半根、盐适量、白糖少许、五香粉少许、味极鲜1勺。

西红柿去皮切块,鸡蛋打入碗中,打散备用,如果想让鸡蛋更加入味,可以在搅拌的时候加少许的盐,拌匀,热锅热油,加入鸡蛋液,炒出鸡蛋块,盛出备用,锅中底油,加入西红柿块,炒出少许的西红柿汁,再加入炒熟的鸡蛋块、盐、白糖、五香粉、味极鲜,炒匀最后加入葱花,炒匀就可以出锅了。

番茄炒蛋正宗做法?

食材:

西红柿2个,鸡蛋2枚,小葱1段,盐适量,醋适量

步骤

1、准备两个西红柿,选择红透的,熟透的,洗干净,再准备两个鸡蛋。

2、把准备好的两个西红柿切成丁。

3、把鸡蛋打到碗里,加适量的盐打散。

4、热锅冷油,把油烧热后,油温尽量的高,改小火,然后把鸡蛋倒进油锅。

5、搅动锅里的蛋液,尽量炒到金黄。

6、热锅冷油,把切好的西红柿细丁倒进油锅,为防止溅油先小火炒,有汁流出时改为大火翻炒。

7、当炒到西红柿的块状变软了的时候,加盐,加醋,也可以少放点白糖。

8、把炒好鸡蛋倒进锅里面,来回翻炒几下,让鸡蛋能够充分的吸收西红柿的汁液。

9、鸡蛋吸收西红柿汁液饱和时,加少量的葱花,然后就可以出锅了。

西红柿炒蛋的正宗做法?

食材用料

西红柿1个、鸡蛋2个、葱花适量、蚝油1勺、盐2g、橄榄油适量、罗勒2g、亨氏番茄酱1勺。

1、西红柿洗净后切滚刀块

2、备好葱花

3、鸡蛋打碎搅匀

4、锅里放入2大勺油,油热后倒入蛋液,我用橄榄油炒的,好香

5、当油热之后,我们可以直接把蛋液倒入锅中,蛋半凝固之后翻面,然后再把鸡蛋饼分成小块,盛出之后备用。

6、煸香葱花

7、盛出碎鸡蛋之后,再往锅里加入少许的油,然后把预先备好的葱花撒入锅中,1分钟左右的时间就可以煸香葱花。

8、西红柿炒蛋完成

番茄炒蛋番茄要烧多久?

番茄炒蛋的话,要先把鸡蛋炒出来,然后盛出来之后再炒番茄,先把番茄切成碎丁,用大火烧烧三分钟到五分钟左右,他就会被烧成番茄汁,如果你想要有颗粒感的番茄,就可以少熬一会儿。

然后也可以根据你番茄的多少来适当的调节时间,这样炒出来的番茄更合适一点。

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鸡蛋炒西红柿正确方法(番茄炒蛋正宗做法)
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