洋葱炒牛肉做法?
食材:
牛肉200克洋葱半个青椒1个红椒半个姜1块蒜3瓣蚝油半勺生抽1勺料酒半勺醋半勺水淀粉1勺胡椒粉2克食用油半勺
洋葱炒牛肉的做法
步骤:
1.牛肉洗净切片,放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀,加入食用油半勺拌匀腌制10分钟,洋葱洗净切块,青红椒切块,姜切片,蒜切片。
2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉快滑熟,盛出待用。
3.锅中留底油,放入姜蒜片爆香,放入洋葱、青红椒翻炒片刻,放入牛肉炒匀,加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出
洋葱炒牛肉的做法?
用料:
牛肉、洋葱、姜、味极鲜酱油、老抽、料酒、淀粉、盐、蚝油、花生油。
一、牛肉洗净,厨房纸擦干水分,切片或条。
二、牛肉加适量料酒、淀粉、味极鲜及一点点老抽抓匀,腌制十五分钟左右,再加少许油,抓匀。
三、洋葱去皮,洗净后切块或丝。
四、姜洗净,切丝。
五、小碗中加一勺水,再加少许蚝油、盐、搅拌均匀。
六、热锅凉油,油热后加入腌制好的牛肉,翻炒至变色,马上盛出。
七、锅中另起油,油热姜丝爆香,洋葱入锅翻炒,喜欢吃软的就多炒一会。
八、牛肉和调料汁下锅,大火翻炒至汤汁收干即可。
吕小厨圆葱炒牛肉家常做法?
食材清单:
牛肉适量、洋葱半个、蒜适量、姜适量
、淀粉一小勺、盐一小勺、生抽适量、
料酒适量、食用油适量
烹饪步骤:
步骤1
准备好材料,洋葱、牛肉切片,姜蒜切粒待用
步骤2
牛肉中加入姜蒜、盐、食用油、料酒、生抽、
淀粉搅拌均匀
步骤3
腌制10分钟待用
步骤4
锅中放入适量的油倒入洋葱翻炒出香味加入
至洋葱开始变软盛出待用
步骤5
倒入腌好的牛肉炒至变色
步骤6
加入炒过的洋葱加适量的水继续翻炒至洋葱
和牛肉熟透即可出锅食用
圈哥洋葱炒牛肉做法?
食材:
牛肉150克,小洋葱3个,植物油适量,酱油适量,生抽少许,盐适量,淀粉一小勺,料酒少许,黑胡椒粉适量。
烹饪步骤:
1.将牛肉切片,放入盐,孜然,味精拌匀,腌制20分钟。
2.将圆葱去皮切丝。
3.炒锅点火,放入豆油,将圆葱和牛肉一起入锅。
4.大火翻炒5分钟即可。