小海兔的做法

小海兔的做法？

主料：

小海兔1磅，韭菜150克。

调料：

盐适量，酱油3克，香油少许。

做法

1．小海兔剖开，先切段，再切成粗条，放入滚水中，快速烫一下，捞出；韭菜切段。

2．油烧热，放入韭菜段，加盐快炒，沿锅边洒一点水，炒到韭菜味道散出来时，放入小海兔，倒入酱油和香油，炒匀即可。