香菜水饺的做法？
食材
香菜500g、猪后腿肉500g、饺子皮适量、生姜适量、大葱适量、盐大半勺、生抽2勺、蚝油1勺;
烹饪步骤
1/准备食材;
2/肉馅中加入适量的生姜末、大葱末、2勺生抽、1勺蚝油;
3/再加入大半勺盐一起搅拌均匀，腌制10分钟以上备用。
4/香菜根部切掉，然后切成香菜末，将切好的香菜放在腌制好的猪肉馅上，加少许盐，搅拌均匀;
5.取出饺子皮包好饺子，锅里烧开水，煮至饺子浮起，再点三次水，煮好即可捞出来。
香菜馅水饺怎么调馅？
香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用，肉馅加入葱姜末，盐，鸡精，酱油，花椒油，调馅料或十三香入味。
包的时候把香菜和肉混在一起就行，馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了
面粉加水，少许盐和一个鸡蛋，揉成光滑的面团醒20分钟，再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅。
水开后下饺子煮三个开即可
香菜饺子怎么做又软又好吃？
把香菜洗净切碎放盐油味精香油然后把面活软一点，就可以捏饺子了。
为什么吃饺子要撒香菜呢？
香菜是一种香颜色翠绿，放在汤里不仅提味而且外观好看，这样更能增加食欲，我们北方人都习惯吃香菜，特别喝羊肉汤的时候加一点香菜味道特别好闻而口感也不错，香菜用处很多，还有的地方吃不惯香菜，他们就用芹菜来当香菜，吃香菜有好多好处但不能多吃哦。
香菜馅饺子调馅禁忌？
一般来说，香菜做为以调味为主菜品是不会做饺子馅的。
如果要用香菜做饺子馅有几个禁忌，一个是香菜不能太多了，就是不能以香菜为主，仅仅是调味品而已。
二是馅子里也不能多放葱姜，这样容易压了香菜的味。
香菜馅的饺子怎么包好吃？
佐料，香菜400g.摘去，黄叶，烂叶，洗干净剁碎。
猪肉馅儿300克。
把肉馅放盆桌里加清水。
搅拌后放入葱姜末。
食用油五香粉味精食用盐香菜末搅拌均匀。
面粉500g。
温水和好。
醒发放案板上搓成长条状，揪均匀的小剂。
擀薄片装入馅料包饺子。
