豌豆苗的10种家常做法？
豌豆苗10种家常做法如下
材料：
豌豆苗一把、葱一把、生姜一块、蒜苗一把、干辣椒五个、蒜两颗。
做法：
将豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出，再淋一下水。
把葱、姜、干辣椒切碎，蒜切成蒜蓉备用。
准备一个平底锅，清洗干净，起锅倒入适量的油，把切好葱姜干辣椒爆出香味。
放入豌豆苗爆炒三分钟，再加入蒜苗炒断生，最后放入蒜沫和少许的盐，然后翻炒两分钟左右出锅。
蒸碗豆苗的做法？
1.
豌豆苗洗净控干水,蒜瓣剥去皮切末。
2.
将豌豆苗中加入面粉,将豌豆苗裹上面粉,尽量使豌豆苗每处都裹上面粉。
3.
将裹上面粉的豌豆苗,放入蒸锅中,大火烧开,转中火蒸大约7分钟即可。
4.
蒸好的豌豆苗中放入盐、蒜末、生抽、鸡精、白糖、芝麻油拌匀即可食用。
生炒豌豆苗正宗做法？
主料
豌豆苗1把
辅料
色拉油适量姜适量蒜适量干辣椒适量料酒适量食盐适量鸡精适量
步骤1
先把豌豆苗去粗杆，洗干净待用
步骤2
然后锅里油热，放下姜，蒜，辣椒去爆香
步骤3
之后放下豆苗去快炒
步骤4
最后再放入调羹料酒，一点盐，鸡精，即可
蒸豌豆苗的做法？
1、拣去豌豆苗中的杂质，清洗干净，沥干水。
2、将冬笋去壳取肉洗净，先切薄片，再切极细的丝。
3、将炒锅置大火上烧热，倒入植物油。
4、烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒。
5、随即加入精盐、白糖、味精和少许开水，炒匀即出锅装盘，上桌供食。
