泡茶最适合的水温度是多少（泡茶用多少度的开水最好）

泡茶最适合的水温度是多少？

泡茶的温度要求与茶叶的种类有关，不同茶叶对温度要求不同。

比如红茶和绿茶，通常建议使用不超过100℃的水，80℃-85℃的水冲茶是最好的；而岩茶也要求水温不超过100℃，但是温度需要比绿茶和红茶高，一般90℃左右比较好。

泡茶用多少度的开水最好？

不同的茶泡茶水温要求不一样

一、绿茶水温：

71.1-79.4℃，时间：

一泡30秒，之后每多一泡，时间加15秒。

二、红茶水温：

96.1-98.9℃，时间：

3-5分钟，如加牛奶和糖最好泡5分钟。

三、乌龙茶(青茶)水温：

96.1℃，时间：

3分钟。

之后每多一泡，时间加15秒。

四、白茶水温：

87.8℃，时间0.5-2分钟。

之后每多一泡，时间加15秒。

五、黑茶水温：

100℃，时间：

约10秒至30秒。

之后每多一泡，时间加15秒。

六、花茶水温：

80℃。

时间0.5-2分钟。

之后每多一泡，时间加15秒。