糯米卷最正宗的做法？
用料：
糯米500g、腐竹皮2张、胡萝卜1根、干香菇150克、芹菜80g
调料：
盐适量、鸡精适量、蚝油适量
做法步骤
1、提前2小时泡发香菇
2、糯米洗干净，像米饭一样煮熟！煮糯米期间，洗净胡萝卜和芹菜，胡萝卜丝切，芹菜切细！泡发的香菇去蒂切细丝，
3、分别入锅加调料炒熟，最后与糯米饭混合均匀。
这时味道已经很好了，我会伴好以后偷偷吃一口！太香了
4、腐竹皮分成适当的小份，放上伴好的饭，这时把准备好的凉开水用干净的布或者直接用手蘸湿然后涂抹在腐竹皮的两边以起到粘合的作用，就想卷饭希望卷起来就可以。
5、完成所有的卷，入锅蒸10分钟（蒸熟腐竹皮）现在好吃香喷喷的糯米卷就完成
糯米卷的做法商用？
1、芒果削皮切颗粒，糯米粉加适量的白糖用清水和一下，成较软的面团。
2、拿一个长方形的容器，上面放一张厚点的保鲜膜，保鲜袋一面抹食用油，然后把糯米粉和成的面团平铺到保鲜袋上，上笼蒸10分钟。
3、稍微晾凉，然后放到面板上，上面放预先准备好的芒果颗粒,卷起切段即可。
福建糯米卷做法？
1.将糯米面放入容器中，用凉水慢慢搅拌成雪花状。
2.将搅和好的糯米面，放入蒸锅中蒸。
3.将蒸熟的糯米面取出，加入白糖，少许猪油。
4.将浸泡好的红小豆，放在锅中煮。
5.用大火将红小豆煮熟。
6.加入白糖，碾碎，成豆沙馅待用。
7.将蒸熟的糯米面和成面团，放在案板上。
8.将糯米面团擀成薄片。
9.再将豆沙馅均匀的抹在薄片上。
10.将抹上豆沙馅的糯米片卷起。
11.改刀切成段，摆在盘中即可。
