自制霉千张的家常做法？
主料：
霉千张筒3筒，五花肉适量
辅料：
味精适量，老抽适量，油适量，干辣椒适量，姜适量，盐适量，糖适量，蒜适量
做法步骤
1。
霉千张筒洗净切片。
2。
五花肉洗净切片。
3。
姜蒜切末，干辣椒切丁。
4。
霉千张筒炸好沥油。
锅烧热放底油下五花肉炒出油下姜蒜末，干辣椒。
5。
放炸好的霉千张筒下盐，老抽，糖。
放水没过食材大火烧，直到汤汁少许下味精即可。
霉千张最正宗的做法？
主料：
霉千张筒3筒，五花肉适量
辅料：
味精适量，老抽适量，油适量，干辣椒适量，姜适量，盐适量，糖适量，蒜适量
做法步骤
1。
霉千张筒洗净切片。
2。
五花肉洗净切片。
3。
姜蒜切末，干辣椒切丁。
4。
霉千张筒炸好沥油。
锅烧热放底油下五花肉炒出油下姜蒜末，干辣椒。
5。
放炸好的霉千张筒下盐，老抽，糖。
放水没过食材大火烧，直到汤汁少许下味精即可。
