烤五花肉串的做法和腌制方法（碎肉烤肉串做法在家自己做）

烤五花肉串的做法和腌制方法？

用料：

五花肉300克，洋葱50克

1、将五花肉切片，洗净沥干，放入碗中，加入盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时；

2、洋葱洗净后切成丝，平铺在垫有锡纸的烤网上

3、将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面，放入预热好的烤箱中层，上下火，230度烤15分钟即可；

碎肉烤肉串做法在家自己做？

碎肉用盐生姜料酒腌制一个小时，串号放烤箱烤熟撒烧烤料