盘点七款花式馒头的做法(花样面食馒头的各种做法)

盘点七款花式馒头的做法?

一、紫薯玫瑰花馒头

1.主要材料:

紫薯、面粉、酵母、牛奶。

2.做法步骤:

(1)将紫薯蒸熟去皮,压成泥,加入牛奶、酵母和面粉,和成面团。

(2)将面团切成小块,用擀面杖擀成薄片,用刀划成几个小三角形。

(3)将小三角形卷起来,做成玫瑰花的形状。

(4)将馒头放在温暖处发酵,直到变得轻盈。

(5)将馒头放入蒸锅中蒸15分钟,取出即可食用。

二、南瓜蝴蝶卷馒头

1.主要材料:

南瓜、面粉、酵母、糖。

2.做法步骤:

(1)将南瓜切成小块,蒸熟去皮,压成泥。

(2)加入酵母、糖和面粉,和成面团。

(3)将面团切成小块,用擀面杖擀成薄片,刷上油。

(4)将薄片切成几个长条,将每个长条卷成螺旋状,做成蝴蝶的形状。

(5)将馒头放在温暖处发酵,直到变得轻盈。

(6)将馒头放入蒸锅中蒸15分钟,取出即可食用。

三、香芋紫薯开花馒头

1.主要材料:

香芋、紫薯、面粉、酵母、糖、牛奶。

2.做法步骤:

(1)将香芋和紫薯切成小块,蒸熟去皮,压成泥。

(2)加入酵母、糖和面粉,和成面团。

(3)将面团分成几个小块,揉成球状。

(4)将球状馒头放入蒸锅中,开火蒸15分钟,取出即可食用。

四、火龙果牛奶馒头

1.主要材料:

火龙果、面粉、酵母、糖、牛奶。

2.做法步骤:

(1)将火龙果切成小块,用榨汁机榨汁。

(2)加入酵母、糖和面粉,和成面团。

(3)将面团切成小块,用擀面杖擀成薄片。

(4)将薄片卷起来,做成馒头形状。

(5)将馒头放在温暖处发酵,直到变得轻盈。

(6)将馒头放入蒸锅中蒸15分钟,取出即可食用。

五、抹茶紫薯开花馒头

1.主要材料:

抹茶粉、紫薯、面粉、酵母、糖、牛奶。

2.做法步骤:

(1)将紫薯蒸熟去皮,压成泥。

(2)加入酵母、糖、抹茶粉和面粉,和成面团。

(3)将面团分成几个小块,揉成球状。

(4)将球状馒头放入蒸锅中,开火蒸15分钟,取出即可食用。

六、南瓜牛奶馒头

1.主要材料:

南瓜、面粉、酵母、糖、牛奶。

2.做法步骤:

(1)将南瓜切成小块,蒸熟去皮,压成泥。

(2)加入酵母、糖、牛奶和面粉,和成面团。

(3)将面团分成几个小块,揉成球状。

(4)将球状馒头放入蒸锅中,开火蒸15分钟,取出即可食用。

七、黄金奶香小馒头

1.主要材料:

面粉、酵母、糖、牛奶、鸡蛋。

2.做法步骤:

(1)将所有材料混合在一起,和成面团。

(2)将面团擀成薄片,用模具刻出形状。

(3)将馒头放入蒸锅中,开火蒸15分钟,取出即可食用。

花样面食馒头的各种做法?

花样面食和馒头有很多不同的做法,以下是其中一些常见的:

1.手工花卷馒头:

将发酵好的面团揉成条状,然后折叠成花瓣状,放在蒸笼上蒸熟。

2.馒头夹馅:

将发酵好的面团揉成小剂子,再加入各种馅料,用手捏成小馒头,最后上屉蒸熟即可。

3.烤面条馒头:

将发酵好的面团揉成细条,再拧成花环形状,放到烤盘上烤制即可。

4.玉米面馒头:

根据自己喜好的配比,将玉米面和面粉混合搅拌好,揉成面团,然后发酵后制作馒头。

5.土豆馒头:

将土豆煮熟后捣成泥,再和面粉搅拌揉成面团,发酵后即可制作成馒头。

6.黄豆面馒头:

将黄豆磨成黄豆面,和面粉混合揉成面团,发酵后制作成馒头。

7.汉堡包馒头:

将发酵好的面团搓成小球状,擀成饼形,在上下两面分别烤熟,然后夹入调料和肉类等填充物。

以上是一些常见的花样面食和馒头的做法,仅供参考,大家可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。

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