花蛤的清洗方法?
1、将买来的花蛤在清水下把花蛤的表面清洗干净,然后把它放在一个干净的盆里里,最好是往盆里倒入一些温盐水。
2、然后再滴一些油到盆里,用筷子迅速的搅拌一下,让水面形成一层膜,然后隔绝了水里和外面进行空气交换,这样花蛤就会不断的想开口呼吸。
3、找来一个铁盖子,将盖子轻轻的改在盆子上面。
然后我们提起盆子,轻轻的上下左右摇晃,这个时候注意不要晃动太大的幅度,只需要轻轻的摇晃我们装有花蛤的盆子即可。
4、摇晃完成以后,打开盖子,这时候会发现,盆子中的水开始变得很浑浊,花蛤已经开始自己主动的大量吐沙了。
花蛤怎么洗?
首先是弄一盆,在清水中放入适量盐,搅拌均匀之后再在盆中放上笼屉和盆底,笼屉和盆底之间要有隔离以避免洗出来的沙子再被花蛤给吸回去,然后再把新鲜的花蛤倒进清水里滴入几滴油,以便隔绝空气,使花蛤吐的沙更快,浸泡一个小时后再用清水洗干净即可。
