海苔的营养价值（海苔营养价值高吗）

海苔的营养价值？

海苔中含有一定量的微量元素，如钙、钾、镁、磷等，还具有多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素E等，此外，海苔还可以起到促进消化、吸收的作用。

海苔营养价值高吗？

1、海苔有很高的营养价值，海苔中含有较多膳食纤维及叶绿素，有助于降低血液中的胆固醇，有一部分品种更有抑制肠脏吸收胆固醇的作用。

2、海苔中还含有较多的不饱和脂肪酸，有助于改善循环。

其中含的牛磺酸对降低血脂和促进神经发育也很有好处。