海菊花墨鱼头的做法（海葵的名字也叫海定吗）

海菊花墨鱼头的做法？

1、墨鱼头洗净

2、将墨鱼头、葱、姜、黄酒、老抽、糖、盐一起放到锅里煮

3、大火煮开转小火收汤，煮的时候将墨鱼头随时翻面确保上色均匀，放量后改刀。

海葵的名字也叫海定吗？

不是，海葵的别名海菊花。