家常疙瘩汤最正宗的做法

家常疙瘩汤最正宗的做法？

材料：

老南瓜500克、面粉50克、盐、葱花少许。

做法：

1、南瓜削皮洗净，切成1厘米厚的片。

面粉用温热水合面，揉成小面团，搓成拇指粗的条做成小剂子待用。

2、热油锅放入南瓜炒，放入水，烧开再把面疙瘩放进一起煮，煮到南瓜粑了，面疙瘩浮起，放点盐、葱花即可。