高钙菜的食用方法？
高钙菜不要炒。
洗干净之后直接在开水锅里多捞一下凉拌。
/比如波菜它所含钙量比较高而且草酸也很高直接炒就不太好吃，在开水中捞一下放盆里搞点香油一拌放蚝油不用给盐就非常可口。
还比如芦笋也是含钙很高在开水中多沸一下也拌着吃比炒的好吃多了。
怎么煮高钙菜？
材料：
高钙菜幼梢200克，辣椒2个，油、盐、花椒、大蒜、香菜、生抽、香醋、鸡精适量。
做法：
1、将高钙菜清洗干净之后，切成大小合适的段
2、大蒜去皮，剁成成蒜泥；
3、香菜和辣椒切成小段；
4、锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入高钙菜焯3分钟，捞出过冷水后沥干；
5、取一碗，加入蒜泥和辣椒，再加入生抽、香醋、盐、鸡精调办均匀，成碗汁；
6、锅中加入油烧热，爆香花椒；
7、将花椒油趁热倒入碗汁中。
搅拌均匀成料汁；
8、把高钙菜与香菜段搅匀，淋上料汁即可
高钙菜养心菜真的能补钙吗？
能补钙的
高钙养心菜真的可以补钙，一百克养心菜的钙含量是29克，钙含量大大高于普通蔬菜了。
养心菜真的可以补钙的，
