点心的做法(手工糕点做法)

点心的做法?

首先准备好新鲜的鸡蛋、蛋挞皮、水果粒、牛奶、白糖、麻油、蜂蜜。

2.把鸡蛋打进碗里,加入适量牛奶、蜂蜜、麻油、白糖,用打蛋器打发均匀。

3.把打好的蛋液加入到每一个蛋挞皮里,注意不要太多,以防烫出来哦。

手工糕点做法?

1、食材:

奥利奥饼干碎500g、吉利丁片10g、鸡蛋3个、淡奶油150g、糖30g、盐3g、果蓉20g、水果50g。

2、方法:

(1)将奥利奥饼干碎彻底压碎,平铺放置在蛋糕模具里,按压成实心。

(2)吉利丁片放入加满冰块的冰水中泡制5分钟。

(3)奶油、糖、鸡蛋白、盐打发成蛋糕奶油,拉扯时有倒钩形状,且不会掉落即可。

(4)果蓉和牛奶加热,加入吉利丁片小火加热融合,分多次倒入打发好的奶油中,搅拌均匀。

(5)将奶油倒入蛋糕模具中,一层饼干碎一层奶油,各分三层。

(6)用水果稍微装饰,冷冻3小时即可,类似布丁口味的蛋糕就可以开吃了。

简单点心做法?

花儿小南瓜

南瓜的含水量较低,干物质含量较高,含有极丰富的氦基酸、胡萝卜素、维生素B族,是秋季食物中非常好的一种。

材料:

糯米粉200g,面粉200g,玉米面200g,南瓜400g

做法:

1、南瓜切块上锅蒸熟,蒸好的南瓜刮泥备用,糯米粉、面粉与玉米面混合备用。

2、混合好的粉类加入南瓜泥揉匀成面团。

3、取一小块面团搓圆,用餐刀抠成花儿形状。

4、蒸架上刷油放上花儿南瓜,冷水入锅,水开后转中火,蒸约20分钟即可。

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点心的做法(手工糕点做法)
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