骨头汤的9种做法?
萝卜骨头汤,平菇骨头汤,香菇骨头汤,虫草花炖骨头汤,羊肚菌炖骨头汤,山药骨头汤,枸杞叶骨头汤,黄花菜骨头汤,玉米骨头汤
给病人熬大骨汤的做法?
原料:
棒骨两根、干蘑菇30克、干贝30克、姜二片
做法
1、新鲜的棒骨可以请店家帮忙剁开,用清水冲洗干净,放入冷水中加热,等水沸腾后把浮沫去除干净,放入砂锅里,用小火炖煮;
2、把干蘑菇,干贝分别用水泡发,备用;
3、在汤先熬煮了半个小时左右放入姜片,干贝和蘑菇,再炖一到两个小时即可。
炖大骨头汤的做法?
炖大骨头汤的做法?
1将大骨头用清水洗净备用。
2坐锅点火,锅中坐清水,下入大骨头煮沸,捞出大骨头,汤倒掉。
3锅中重新倒入清水,再将紧过的大骨头放入清水锅中,继续炖煮。
4切两块姜,用刀背拍扁,放入炖大骨头的锅中。
5再将两棵葱去皮,用手撕成段放入炖大骨头的锅中。
6再在大骨头里放入几粒大料,盖上盖大火炖开,转小火慢炖。
7炖到骨头用筷子能插透就好了,出锅前放入盐,十三香,鸡精调味,关火。
炖大骨头汤的做法?
炖大骨头汤的做法?
1将大骨头用清水洗净备用。
2坐锅点火,锅中坐清水,下入大骨头煮沸,捞出大骨头,汤倒掉。
3锅中重新倒入清水,再将紧过的大骨头放入清水锅中,继续炖煮。
4切两块姜,用刀背拍扁,放入炖大骨头的锅中。
5再将两棵葱去皮,用手撕成段放入炖大骨头的锅中。
6再在大骨头里放入几粒大料,盖上盖大火炖开,转小火慢炖。
7炖到骨头用筷子能插透就好了,出锅前放入盐,十三香,鸡精调味,关火。
