炒白菜的做法步骤（炒白菜，做法）

炒白菜的做法步骤？

食材:白菜半个，生抽1勺，醋2勺，盐10克，鸡精5克，白糖5克，葱1根，红辣椒3个。

做法:

1，白菜用手撕成块。

葱蒜，红辣椒切好备用。

2，碗中放1勺生抽，2勺醋，适量的盐和鸡精，少许白糖，一勺淀粉（也可不加），最后加入少半碗水，搅拌均匀

3，油热，下葱蒜干辣椒炒出香味

4，先下白菜帮，翻炒几下，放入白菜叶，炒至断生，淋入料汁，大火收汁即可。

炒白菜，做法？

食材:白菜半个，生抽1勺，醋2勺，盐10克，鸡精5克，白糖5克，葱1根，红辣椒3个。

做法:

1，白菜用手撕成块。

葱蒜，红辣椒切好备用。

2，碗中放1勺生抽，2勺醋，适量的盐和鸡精，少许白糖，一勺淀粉（也可不加），最后加入少半碗水，搅拌均匀

3，油热，下葱蒜干辣椒炒出香味

4，先下白菜帮，翻炒几下，放入白菜叶，炒至断生，淋入料汁，大火收汁即可。

家常炒白菜的做法？

主料：

白菜500克。

辅料：

精盐5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟猪油50克。

2将白菜洗净。

将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。

将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。

、热锅后放入切好的腊肉片。

不断翻炒以免烧糊。

炒至腊五花肉的油出来。

放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。

倒入白菜。

稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。

9、炒匀，白菜熟了即可。

炒白菜片的做法？

步骤/方式1

热油，加点花椒油一点点就行

步骤/方式2

炒白菜片一定要用蒜片爆香锅底，葱姜都不是那个味。

步骤/方式3

爆炒。

不用焯水。

步骤/方式4

加入料酒少许

步骤/方式5

炒软后，酱油少许。

步骤/方式6

出锅前，放盐，鸡精调味。

如果吃醋，出锅前沿着锅沿滴醋。