生蚝带盖蒸多久最鲜

生蚝带盖蒸多久最鲜？

生蚝带盖蒸的时间最好控制在5-10分钟左右，以确保生蚝熟透，同时又能保持生蚝的鲜美口感。

蒸制的时间过长容易导致生蚝肉质老化，失去鲜嫩口感。

同时，生蚝蒸制的时间也要根据生蚝的大小和种类进行调整，一般来说，较大的生蚝需要更长的蒸制时间。