龙须菜的做法家常?
1、龙须菜去粗梗,洗净切段,锅内水滚后加些许盐和沙拉油,川烫后备用
2、在龙须菜上挤上沙拉酱和香松即可,可加些许肉松增加风味及口感
3、若为素食者,可换成素香松,一样美味喔.
龙须白菜做法?
原料:
龙须菜适量、干辣椒少许、姜少许
蒜少许
做法:
1、摘取比较老的根部,再撕去根茎上的表皮,摘成小段备用。
2、表皮一定要撕去,否则影响口感,摘好后用清水清洗沥干。
3、在锅里把油烧热,放入姜末、干辣椒、蒜末炝锅炒香。
4、加入适量盐、鸡精,充分翻炒让菜受热均匀。
5、再加入少许花椒油,继续翻炒一下即可出锅。
白色龙须菜的做法?
食材明细
龙须菜1把、蒜8颗、辣椒4个、油适量、盐适量、蚝油适量。
做法步骤:
1、准备好所有食材。
2、先将龙须菜煮熟,捞起放入冰水里,保持颜色的青脆。
3、锅中加入油烧热,加入辣椒,蒜蓉爆香。
4、加入蚝油、少许盐。
5、把龙须菜放入盘中。
6、淋入爆好的酱汁拌匀即可开吃了。
龙须菜的制作方法?
食材:
龙须菜150克,胡萝卜半根,香菜2根,小葱2根,小米椒3根,大蒜3瓣、生抽1汤匙,辣椒油半汤匙,白糖半茶匙,盐1茶匙。
做法:
1.胡萝卜切丝,红辣椒切圈,香菜切碎,蒜切末,小葱切葱花。
2.龙须菜用冷水清洗干净,再用凉开水清洗一次。
3.取碗装龙须菜,放蒜末、葱花、香菜、糖、盐、辣椒油、红辣椒圈、生抽。
4.搅拌均匀,装盘,最后放点胡萝卜丝即可。
