羊肚怎样做好吃(羊肉乳子的做法)

羊肚怎样做好吃?

用料

羊肚

孜然

味精

葱姜

酱油

做法

1/10葱姜切丝备用。

2/10煮熟的羊肚切丝。

3/10锅内热油放入葱姜爆香。

4/10放入孜然炸香。

5/10翻炒出孜然的香味。

6/10倒入之前切好的羊肚。

7/10翻炒均匀,让羊肚身上都沾满孜然粒。

8/10加少许酱油上色。

9/10加味精调味。

10/10拌匀后出锅即可。

羊肉乳子的做法?

我并不清楚羊肉乳子的做法,不过羊肉一般可以和多种食材搭配,以下是部分羊肉的做法

第一种:

羊肉切片加淀粉、红烧酱油、蛋清拌好腌制30分钟。

葱、姜、蒜洗净切好。

油热放入大料炸香,下肉片和葱姜蒜,翻炒断生。

下发好的木耳,放入红烧酱油和老抽。

倒入纯净水,加盖熬煮。

第二种:

羊肉清洗干净,切成小块,用开水焯水两分钟,去血水备用。

热锅凉油,放入姜片、葱段、蒜瓣、大料爆香。

倒入羊肉块,翻炒均匀。

加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。

倒入砂锅中,加入适量的开水,大火烧开后转小火炖1个小时。

加入青蒜和香菜即可食用。

以上就是部分羊肉的做法,希望对解决您的问题有所帮助。

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羊肚怎样做好吃(羊肉乳子的做法)
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