怎样用qq糖做布丁?
方法/步骤1:
取QQ糖、牛奶。
方法/步骤2:
锅内烧热水,把QQ糖隔水化成糖浆。
方法/步骤3:
拿一比装糖浆大的盆内装冷水,放进糖浆盆。
让糖浆冷到室温稍微高一点的温度,不要直接就把牛奶倒进去了。
方法/步骤4:
牛奶包装剪开一个口,倒入少许牛奶。
方法/步骤5:
搅匀牛奶,看看糖的反应,如果起奶花,表示温度高了。
(如果一次把牛奶全倒入,就没法补救了)。
方法/步骤6:
牛奶没有或者微微起花,那就表示糖液温度没问题,可以倒入余下的牛奶。
方法/步骤7:
搅匀后,倒进模具里或直接用保鲜膜盖住。
方法/步骤8:
放入冰箱2小时就可以食用了。
怎样用qq糖做布丁?
方法/步骤1:
取QQ糖、牛奶。
方法/步骤2:
锅内烧热水,把QQ糖隔水化成糖浆。
方法/步骤3:
拿一比装糖浆大的盆内装冷水,放进糖浆盆。
让糖浆冷到室温稍微高一点的温度,不要直接就把牛奶倒进去了。
方法/步骤4:
牛奶包装剪开一个口,倒入少许牛奶。
方法/步骤5:
搅匀牛奶,看看糖的反应,如果起奶花,表示温度高了。
(如果一次把牛奶全倒入,就没法补救了)。
方法/步骤6:
牛奶没有或者微微起花,那就表示糖液温度没问题,可以倒入余下的牛奶。
方法/步骤7:
搅匀后,倒进模具里或直接用保鲜膜盖住。
方法/步骤8:
放入冰箱2小时就可以食用了。
QQ糖布丁水放多怎么办?可以加热直到把水给蒸掉吗?
我做的时候:
在碗里放一点点QQ糖,加白开水刚好浸没,放微波炉热2分钟,拿出搅拌,一边搅拌一边倒牛奶,一直到水面到碗的一半,,然后放在冰箱凉1小时,吃起来没有很多一小粒的东西,也没有很多气泡
