褶子的做法 砂仁猪杂汤的做法

褶子的做法?

①给大家准备了一块长布条做演示

②预先做好单边双层卷边的处理哦

③按照自己喜欢的宽度将褶子折出来

④将褶子倒向任意一个方向

⑤用珠针把折好的褶子固定住

⑥给大家折了宽一点的褶子也折了窄一点的,可以对比着看看

砂仁猪杂汤的做法?

材料:

枳壳9克、砂仁3克、赤小豆30克、猪杂、绍酒10克、盐10克、姜10克、葱10克、蒜15克。

做法

1、把枳壳润透,切丝;砂仁烘干打成粉;赤小豆洗净,去杂质;猪杂洗净,姜、蒜切片,葱切段。

2、把赤小豆、枳壳、砂仁粉,放入猪杂内,然后放炖锅内;加入姜、葱、盐、蒜,注入清水1500毫升。

3、把炖锅置武火烧沸,再用文火炖煮l小时即成。

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