绿芽怎么炒好吃？
步骤1
绿豆芽去根洗净，葱切段，蒜拍碎。
步骤2
锅内放油，烧热后放入蒜瓣，爆出香味。
步骤3
放入绿豆芽
步骤4
大火煸炒至软
步骤5
加入葱段
步骤6
再加入盐，翻炒后即可出锅。
步骤7
一盘绿豆芽就做好了
炒白豆芽的最佳做法？
工具/原料
米粉(半斤)
白豆芽半斤
方法/步骤
1/8
里脊肉切薄片，加少许清水、生抽、淀粉、盐腌制片刻；
2/8
白豆芽去根须，洗净。
锅中水烧开，入白豆芽焯至半熟，约2分钟。
3/8
粉丝水洗一下，入开水煮至无硬芯，捞出。
凉水冲洗两次，待用。
4/8
蒜切片，胡萝卜切细丝。
5/8
加入焯好的白豆芽，翻炒一下，添少量开水。
开水一定不要多，因为粉丝已经煮软，不会再吸收水分啦！
6/8
热锅入少许油，加花椒10秒钟煸出香味，入里脊肉翻炒至肉变色，加入切好的蒜片，胡萝卜丝略炒。
7/8
豆芽炒半分钟，入粉丝，翻炒一下。
迅速添加生抽、老抽、盐，略翻一下。
8/8
最后加入切好的韭菜，关火，加盖焖一分钟，韭菜断生，出锅啦！
如何炒绿豆芽比较好吃？
主料：
绿豆芽400克
辅料：
青红辣椒各少许，大蒜头适量
调料：
油适量，盐适量，鸡精适量
炒绿豆芽的做法步骤：
1.准备好绿豆芽，清洗干净，辣椒和大蒜头都切好。
2.起锅烧热，加油。
3.倒入豆芽、辣椒和大蒜头翻炒断生。
4.加盐翻炒均匀至软，加入鸡精，翻炒均匀。
5.起锅装盘。
6.好了，简单又美味的炒绿豆芽就做好了。
