蘑菇炒鱿鱼简单做法？
蘑菇炒鱿鱼是非常简单的。
首先，蘑菇和鱿鱼都是很容易处理的食材，只需要切好，处理干净就可以；其次，烹饪时只需要简单炒一下就可以了，不需要很复杂的调料和技巧。
如果想让蘑菇炒鱿鱼更加美味，可以添加一些洋葱和蒜末，调味时可以加入盐和酱油等调料，这样味道会更加出彩。
同时，也可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调味品，创造出不同口味的蘑菇炒鱿鱼。
蘑菇与哪些菜炒一起比较好吃？如题谢谢了？
材料
主要原料：
鸡腿3只，芹菜4瓣，小红菜椒2只，蘑菇6个，蒜苗1撮。
调料：
盐、糖、胡椒面、花椒面、料酒、水淀粉、蒜头、麻油。
做法
准备工作：
一、鸡腿肉去皮剔骨，切成条状；
二、芹菜、红萝卜、辣椒、蒜苗切成条，与鸡腿丝长度差不多，蘑菇去蒂切片；
三、用一碗，装入鸡肉条，用盐、糖、花椒面、胡椒面、料酒用手抓至有粘性，再放水淀粉，继续抓匀。
起锅炒菜：
一、锅热放少许油，倒入鸡柳，迅速翻炒，炒至七至八成熟，盛起备用；
二、起锅，放几块蒜片或蒜茸，爆香，放芹菜、红萝卜、辣椒、蒜苗（因为四者）都比较容易熟，所以一起放也无妨，但如果有材料比较难熟，要先炒过），翻炒，点放精盐、糖和一点点胡椒面，再翻几下；
三、倒入鸡柳，加少许料酒，兜匀，再放1茶匙左右麻油作包尾油，稍兜几下，上碟
