梭子蟹怎么储存？
回答如下：
梭子蟹最好在新鲜的状态下食用，因此如果需要储存，应该尽快进行处理。
以下是几种常见的储存方法：
1.冰冻储存：
将梭子蟹放入密封袋中，将空气排出后密封，然后放入冰箱冷冻室冷冻。
可以储存数月之久，但冷冻会影响梭子蟹口感。
2.浸泡储存：
将梭子蟹放入盐水中，每升水中加入30克的盐，然后放入冰箱冷藏。
可以储存1-2天，但是要注意及时更换盐水。
3.排水储存：
将梭子蟹放入塑料袋中，然后将袋子中的气体挤出，最后将袋子放入冰箱冷藏。
可以储存1-2天，但是要保持袋子内的空气尽可能少。
无论采用哪种储存方法，都要在储存前将梭子蟹进行清洗，去除内脏和异物。
同时，储存的时间也要尽量缩短，以保证梭子蟹的新鲜度和口感
新鲜梭子蟹怎么保存一晚？
有以下几种方法：
1、可以将活的梭子蟹的腿脚绑起来，放入冰箱冷藏，然后盖上湿毛巾，第二天不要解冻直接上锅蒸，不然肉质会变糊，这种办法可使活梭子蟹保存过夜。
2、可以将梭子蟹放在盆或者桶等较深的容器中，加入少量清水并放点盐，注意水量不要没过梭子蟹，这种办法可使活梭子蟹保存过夜。
3、可以将比较的梭子蟹在油锅里煎一下，第二天红烧或者葱姜炒都可以，肉质仍然有弹性。
