提及葡萄酒在家如何蒸馏向有经验的朋友请教一下？以及红葡萄酒的做法和配方？的相关内容，许多人不太了解，来看看小勇的介绍吧！
葡萄酒在家如何蒸馏向有经验的朋友请教一下？
葡萄酒的做法不一样，因人而异，因材料而定。一般做法是，夏季来临，温度升高，果实成熟。这个时候应该是做葡萄酒的最佳季节，买好的葡萄先尝尝是否熟透了，最好买熟的，一个个剪好洗干净，控干水分，凉晒好备用，准备一个无油无水的容器把葡萄放进去，安比例放入白糖或冰糖，封口密封，阳光下晒使葡萄发酵，一定时日就可以出酒了。
红葡萄酒的做法和配方？
用料
葡萄
十斤白砂糖三斤泡酒罐子一个
自酿红葡萄酒的做法步骤
步骤1
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葡萄十斤
步骤2
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葡萄用剪子把葡萄珠剪下来洗净，控干水分
步骤3
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葡萄珠放大盆里，用手捏碎，并放入白糖搅拌均匀
步骤4
倒在泡酒罐子密封
步骤5
等待发酵，期间由于发酵会产生气体，所以要有两到三次的放气，不然气体会把罐子盖顶开，大约一个月的时候，用干净无油的勺子搅拌一下后，再次密封
步骤6
一个半月的时候，用干净的纱布，把葡萄酒过滤一下，葡萄皮放入纱布中拧干不要
步骤7
过滤好的葡萄酒，再次放入罐子里发酵
步骤8
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温度25度的室温，发酵两个月就行了
