提及生物萃取法的原理？以及pH度萃取法名词解释？的相关内容，许多人不太了解，来看看小晴的介绍吧！
生物萃取法的原理？
萃取的目的就是要分离提纯一种物质，原理是被提纯的物质在原溶剂和萃取剂中的溶解度差异，一般上是被提纯的物质在原溶剂中的溶解度小于在萃取剂中的溶解度，以至于被提纯的物质最终溶解在萃取剂中，达到分离提纯的目的
pH度萃取法名词解释？
PH梯度萃取分离就是根据不同物质在不同PH下析出沉淀的原理来提纯所需物质pH梯度萃取法是分离酸性、碱性、两性成分常用的手段。其原理是由于溶剂系统pH变化改变了它们的存在状态（游离型或解离型），从而改变了它们在溶剂系统中的分配系数。如混合黄酮苷元，由于结构中酚羟基的数目和位置不同，各自所呈酸性强弱不同，可使溶于有机相（如乙醚），依次用5％碳酸氢钠，5％碳酸钠、0．2％氢氧化钠、4％氢氧化钠的水溶液萃取而达分离的目的。分离碱性强弱不同的游离生物碱，可用pH由高至低的酸性缓冲溶液顺次萃取，使碱性由强到弱的生物碱分别萃取出来。
