小海兔怎么存放?(酱海兔做法?)

提及小海兔怎么存放?以及酱海兔做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小寿的介绍吧!

小海兔怎么存放?

海兔不论生熟都可以冷冻啊,可以十天半月也没事。,如果不是尽快吃还是不要冷藏,海产品非常容易变质的。小海兔放冰箱冷冻的保质期是十个月左右,已经过期了,会对人体有害,就不能吃了。

海兔怎么做好吃

酱焖海兔

材料:海兔二斤,尖椒4个,盐适量,糖适量,葱伴侣酱,酱油,干辣椒3个,蒜5瓣,十三香适量,水淀粉适量

1、海兔洗净去嘴切花刀。

2、水煮开,等水开后下海兔飞水打卷即可。

3、准备尖椒切丝,干辣椒、蒜切片。

4、热锅凉油爆香蒜片、干辣椒。

5、放入适量的十三香,下酱油、葱伴侣炒香。

6、下入尖椒炒至半熟后,把飞水好的海兔下入锅中翻炒,加入适量食盐、白糖快速翻炒后加入水淀粉勾芡出锅。

酱海兔做法?

食材:

海兔300g,葱5克,姜3克,蒜5克,红辣椒5克,豆瓣酱2勺,一品鲜酱油0.2匙,料酒0.2匙,糖0.5匙,盐0.2匙,味精0.2匙,水淀粉2勺

烹饪方法:

1:海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头

2:这就是海兔的骨头噢

3:锅中烧开水将海兔快速焯一下即可

4:焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉

5:处理好的海兔沥干水分备用

6:葱、姜、蒜、红辣椒切成碎丁

7:锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香

8:放入豆瓣酱炒出香味放入糖、一品鲜酱油、料酒翻炒

9:放入海兔翻炒均匀使海兔均匀的裹上酱料

10:加入适量清水开始焖海兔

11:汤汁收到一定程度淋上水淀粉勾芡使汤汁粘稠

12:最后放入盐和味精调味撒上香菜即可

13:酱焖好的海兔装入盘中

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