腊八蒜放米醋还是陈醋？（腌腊八蒜可以用白醋吗？）

提及腊八蒜放米醋还是陈醋？以及腌腊八蒜可以用白醋吗？的相关内容，许多人不太了解，来看看小巧的介绍吧！

腊八蒜放米醋还是陈醋？

腊八蒜放米醋也行，放陈醋也可以。要看个人喜好和客观条件。

如果个人喜好米醋，正好也有米醋就放米醋好了。如果个人喜好陈醋，但只有米醋，也只能是放米醋了！

腌腊八蒜可使用白醋进行腌制,不过颜色会与平常的有所不同,如果有米醋的话,最好使用米醋进行腌腊八蒜,这样比较正宗。用白醋腌腊八蒜制作步骤如下:

1、准备食材:紫皮大蒜250克,白糖5克,白醋300毫升;

2、将紫皮大蒜剥去外皮,并剥成蒜瓣;

3、把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中,加入5克白糖;

4、向容器中倒入白醋,加入白醋的量要能没过蒜瓣;

5、将容器加盖密封,放入冰箱中,腌制2周即腊八蒜制作完成。