提及皂荚是什么菜？（皂荚的味道像什么？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小香的介绍吧！
皂荚是什么菜？
豆科皂荚属植物
皂荚（学名：GleditsiasinensisLam.）又名皂荚树、皂角等，是豆科皂荚属落叶乔木或小乔木，高可达30米；枝灰色至深褐色；刺粗壮，圆柱形，常分枝，多呈圆锥状。
叶为一回羽状复叶，边缘具细锯齿，上面被短柔毛，下面中脉上稍被柔毛；网脉明显，在两面凸起；小叶柄被短柔毛。
花杂性，黄白色，组成总状花序；花序腋生或顶生；雄花花瓣长圆形。
荚果带状，劲直或扭曲，果肉稍厚，两面臌起，弯曲作新月形，内无种子；果颈长1-3.5厘米；果瓣革质，褐棕色或红褐色，常被白色粉霜；种子多颗，棕色，光亮。花期3-5月；果期5-12月。
产于中国多省区。生长于山坡林中或谷地、路旁，海拔自平地至2500米。
常栽培于庭院或宅旁。
木材坚硬，为车辆、家具用材。
荚果煎汁可代肥皂用以洗涤丝毛织物。
嫩芽油盐调食，其子煮熟糖渍可食。
荚、子、刺均入药，有祛痰通窍、镇咳利尿、消肿排脓、杀虫治癣之效。
皂荚的味道像什么？
辛辣、咸。皂荚为豆科植物，该植物的果实或不育果实，前者称皂荚，后者称猪牙皂、刀皂、牙皂、猪牙皂、皂角、三刺皂角、鸡栖子等。此植物因味道辛辣、咸，不符合大众口味导致难吃。皂荚刚被摘取时，会有一股较浓的青草味，晒干的皂角米味道像是大米的空心味。
皂角米是什么树结的？
皂角米是皂角树的果实，所以每到收获的季节，人们就会像采摘桃子、李等果实一样将它摘取下来。
它的外面有一层外壳，如果徒手剥的话会非常的累而且效率也比较低，时间久了手指还会染上颜色，所以需要用一些工具将果实剥取出来
皂角米是什么植物？
是皂角树。
皂角米是皂角树的果实，所以每到收获的季节，人们就会像采摘桃子、李等果实一样将它摘取下来。
它的外面有一层外壳，如果徒手剥的话会非常的累而且效率也比较低，时间久了手指还会染上颜色，所以需要用一些工具将果实剥取出来。
皂角子怎么种？
皂角种子种植方法
1、选种
皂角种子在每年十月成熟，这时候就可以采摘下来，南方可以随采随播，北方则要到次年春季播种。而购买皂角种子也要谨慎选择，要挑选成熟饱满、没有任何损伤的新鲜种子，这样才能有更高的发芽率。
2、催芽
皂角种子外壳比较硬，为了让它能更快的发芽，播种前必须要进行处理。要将种子浸泡在清水中，每天换一次水，过一周时间等种子吸足水分就可以捞出来晾干，再埋入湿润的细沙中，等种子裂开就可以播种了。
3、选地
种植皂角要选择在地势平坦、土层深厚的地方，并且它适宜在疏松透气、排水良好的沙质土中种植。播种前要对泥土进行深翻，让土质更疏松，还要施足底肥浇足水，给种子提供良好的发芽环境。
4、播种
皂角种子通常是采用条播的方式播种，要在整好的土地上开沟，控制好行距，然后将处理后的种子均匀的撒在沟中，要注意种子不宜撒的太密，否则会影响出芽。播种后要覆盖一层五厘米左右厚的土壤，如果比较干旱，就要多浇一点水，湿润则可以少浇或不浇
