上海中秋家宴菜谱？（中秋菜谱八个菜东北？）

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上海中秋家宴菜谱？

中秋家宴菜谱是根据家庭人口来决定的，一般我们上海人人少的话分四个冷菜，六个热菜，人多的话六个冷菜，八个热菜，由于是中秋佳节有二个菜必不可少，一个是鸭子，另一个就是毛豆烤芋艿，其他菜就是荤素搭配了，蹄髈和一条鱼也是少不了的。

中秋菜谱八个菜东北？

锅包肉，小鸡饨蘑菇，大凉皮，猪肉饨粉条，杀猪菜，溜肉段，乱饨，干豆腐炒尖椒