棕树叶捆粽子要煮吗？（棕叶子怎样用？）

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棕树叶捆粽子要煮吗？

需要煮。

由于干粽叶不能直接包粽子，需要在包粽子之前经过高温水煮，对粽叶进行杀菌消毒后才可使用，同时还能促进粽叶吸收更多的水分，使叶片韧性增加。

但需要注意的是粽叶煮10分钟左右即可，煮的时间过短，达不到杀菌的的要求，要是煮的时间过长会对粽叶的新鲜度产生影响，丧失一部分的清香味，或者发生破裂不能使用的情况。

棕叶子怎样用？

用开水煮一下在用清水来洗干净