提及青壳蛋是什么鸡生的？以及大绿蛋是什么蛋？的相关内容，许多人不太了解，来看看小谦的介绍吧！
青壳蛋是什么鸡生的？
青（绿）壳蛋是乌鸡所生的蛋。乌鸡的毛、皮、肉、骨、内脏均为黑色，因生的蛋壳是青（绿）色而得名，是一种宝贵的特异性品种资源，也是我国独有的鸡种，享有“鸡蛋中的人参”和“天然绿色食品”的美誉。蛋白质含量13.4克，比普通蛋高出8.2%。具有极高的营养价值。
大绿蛋是什么蛋？
你好，这种绿色的鸡蛋被称为绿壳鸡蛋，这种鸡蛋产量较少。绿壳鸡蛋是由黑羽乌骨鸡产下的，这种鸡通常都是采用自然散养的方式养殖。绿壳鸡蛋属于我国江苏泰州、浙江宁波以及湖北林区等地的特产。绿壳鸡蛋和普通的鸡蛋是有区别的，绿壳鸡蛋的蛋黄比较大，蛋清浓稠，蛋白非常细嫩，胆固醇含量更少。这种鸡蛋富含各种营养物质，如硒、锌、维生素等，它的营养价值比普通鸡蛋要高很多。
