提及生腌海星怎么吃？以及干的海星怎么弄来吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小裕的介绍吧！
生腌海星怎么吃？
材料：海星肉150克，葱末、姜末各15克，绍酒10毫升，精盐2克，味精、香油各3克，老面肥50克，干面粉100克。
操作：
1、将海星片成三成厚的大片，再切成二寸长、三分见方的条，放在碗里，加入葱末、姜末、绍酒、精盐、味精、香油，腌好；
2、取老面肥放在碗里，用水调开，加干面粉、清水适量搅成稠糊状，放在30摄氏度处发酵。待糊发起时，下入少量碱，再放入花生油搅匀；
3、炒锅内放入猪油，上微火烧至五成热，将腌好的海星条逐条蘸上发面糊，下入油里的漏勺中翻炸，待海星肉上的面糊遇热油胀起、呈金黄色时，捞出滴净油，去掉海星外部的糊渣不要，码于盘中即可上桌。
干的海星怎么弄来吃？
蒸着吃
做法
一般我们利用清水将干海星清洗干净之后，将其放到蒸笼当中蒸15分钟，
然后再放到盘子当中，此刻需要准备白醋和芥末，然后将白醋和芥末的溶液直接倒在蒸好的干海星上，就这样一盘美味可口的干海星，已经制作成功。
