提及把酵母粉直接放面粉里发酵？以及面粉放温水里发酵多长时间？的相关内容，许多人不太了解，来看看小素的介绍吧！
把酵母粉直接放面粉里发酵？
1、将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；
2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入酵母水并搅拌面粉至絮状；
3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处（30度左右）进行发酵；
4、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。
面粉放温水里发酵多长时间？
面粉发酵需要多少时间沒有固定的时间。因为面粉发酵受多种因素影响：主要有面粉的多少？室温是多少？所用的酵母用量多少？使用的水温度高低等等来决定所用时间修正如下：如果水温在40度左右，室温在25度左右，酵母与面粉比例适当，发酵则需要10分钟左右修正如下：面粉放在水温25度或以上自然发酵需要8到10小时。水温在15到25度面粉发酵需要12到15小时，水温在10度左右面粉自然发酵需要15到20小时。
