提及自制蛋糕模具简单方法?以及最简单的蛋糕制作方法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小素的介绍吧!
自制蛋糕模具简单方法?
自制蛋糕模具的简单方法有很多种,其中一个简单的方法是使用普通的铝箔纸来制作。
首先准备一张较厚的铝箔纸,将一半的纸向上折叠,然后沿着折叠线剪开,将开口处再次向上折叠,使其形成一个有底的四方形模具。可以根据需要适当调整尺寸和高度。
如果需要更加均匀的加热或避免粘附等问题,也可以将铝箔纸内侧涂上一层食用油或撒上一层蛋糕粉。
这种方法简单方便、成本低廉,适合临时使用或家庭烘焙爱好者。
最简单的蛋糕制作方法?
你好~介绍一款非常简单,不用半个小时就能做好的爆浆蜂蜜凹蛋糕:
材料:
蛋黄3个
全蛋2个
白糖15克
蜂蜜25克
低筋面粉35克
吉士粉10克(用于去除蛋腥味,可以换成几滴柠檬汁)
做法如下:
1.将3个鸡蛋蛋清分离,留下蛋黄
2.再加入两个全蛋
3.加入白糖和蜂蜜(不喜欢太甜的可以适当减量)
4.准备一盆温水(40度左右,摸着不烫手的)
5.将打蛋盆放在温水上
6.用打蛋器快速打发到膨胀,提起来纹路不会马上消失的状态
注意蛋糊一定要打发到这样的程度哦,不然蛋糕可能出现布丁层或者不会膨胀。
7.加入面粉和吉士粉,用翻拌的手法拌匀
7.将蛋黄糊倒入6寸的模具,模具需要垫好油纸,不然后面不好脱模
8.稍微震一下弄掉上面的气泡
9.烤箱170度预热,上下火中层烤12分钟
如果想吃全熟的,就烤15分钟左右,半熟的话时间控制在12分钟以内
烤全熟的过程如果发现顶部颜色太深可以加盖锡纸防止变黑
10.烤好后晾凉脱模即可
11.切开后会有爆浆效果,非常好吃哦
以上的食物都是自己亲手制作亲自拍摄的哦,如果有喜欢的,欢迎大家点赞关注哈≧◠◡◠≦