提及胡萝卜炒肉怎么炒最好吃？以及红萝卜炒肉丝的家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小恭的介绍吧！
胡萝卜炒肉怎么炒最好吃？
胡萝卜一个，洗净去皮切丝备用，新鲜猪后腿肉适量切丝备用，青椒一个，洗净去核切丝备用，葱姜切丝备用，热锅凉油温七成热放肉丝炒至变色后放入葱姜炒出香味倒入适量生抽曾鲜，老抽几滴上色就可以，五香粉少许，加入胡萝卜丝一起炒，加入少量白糖提鲜，加盐，再加入少许水翻炒均匀加入青椒丝，翻炒熟即可，再加入少许鸡精出锅装盘。做好了色香味俱全，家常下饭菜。
红萝卜炒肉丝的家常做法？
材料
猪里脊肉200克，红萝卜1个，葱花，盐，油，水，生抽，干淀粉各适量
做法
1.猪里脊肉切丝，撒少许水、生抽、盐入味约15分钟后，加干淀粉拌匀至无干粉，然后加一点儿油拌匀，红萝卜一根切丝，葱花备用。
2.热锅温油划散肉丝至变色，加葱花炒香，再加红萝卜丝进去一起翻炒，可以少加点水焖一下，等红萝卜软了以后加少许盐就可以了。
